photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Bar-le-Duc, 55, Meuse, Grand Est

Missions - Assure la livraison des repas produits auprès des cuisines satellites - Est chargé(e) d'entretenir les locaux et matériels liés aux différentes prestations - Fabrique des plats à partir de consignes du chef de production dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective en secteur chaud Activités principales - Production et valorisation de préparations culinaires - Assiste le responsable de production dans sa démarche journalière - Nettoyage de la chaîne de conditionnement, des chariots - Participation à la démarche qualité Activités secondaires - Remplacements sur d'autres postes - Elaborer et organiser la tournée de livraison - Contrôler le contenu de chaque livraison Conditions d'exercice - Permis véhicules légers (VL) obligatoire - Respect impératif des délais de fabrication - Restauration en liaison froide et horaires décalés SAVOIRS - Techniques culinaires classiques et techniques culinaires adaptées à la restauration collective (cuisson basse température, cuisson de nuit) - Connaissances en pâtisserie - Procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP - Obligations réglementaires et recommandations du GEMRCN -[...]

photo Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Emploi Restauration collective

Serrières-en-Chautagne, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Chez LEZTROY SAVOY, notre mission est d'offrir des repas de qualité aux enfants des deux Savoie en s'engageant pour l'humain, les producteurs locaux et le développement durable. Nos cuisiniers travaillent de bons produits frais, de saison, locaux et de qualité pour offrir de la cuisine maison en restauration collective ! Rejoindre LEZTROY SAVOY, c'est intégrer une équipe soudée et engagée derrière un même but : participer au développement gastronomique des enfants d'aujourd'hui et adultes de demain. Afin de renforcer nos équipes de l'Atelier de Chautagne, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Chef(fe) de Production. Sous la responsabilité du Chef Gérant (H/F) de la cuisine centrale, vos responsabilités seront : - Organisation de la production : planifier la production journalière en fonction des process, du matériel, des matières premières et du personnel disponible, déterminer le planning de la semaine, superviser l'approvisionnement ; - Réalisation de la production : encadrer, organiser et coordonner le travail de production, surveiller la préparation des prestations, superviser le conditionnement de la production chaude et froide, veiller à la bonne mise en[...]

photo Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Emploi Restauration collective

Chêne-en-Semine, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Chez LEZTROY SAVOY, notre mission est d'offrir des repas de qualité aux enfants des deux Savoie en s'engageant pour l'humain, les producteurs locaux et le développement durable. Nos cuisiniers travaillent de bons produits frais, de saison, locaux et de qualité pour offrir de la cuisine maison en restauration collective ! Rejoindre LEZTROY SAVOY, c'est intégrer une équipe soudée et engagée derrière un même but : participer au développement gastronomique des enfants d'aujourd'hui et adultes de demain. Dans le cadre de l'ouverture de notre cuisine à Chêne en Semine, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Chef(fe) de Production. Sous la responsabilité du Chef Gérant (H/F) de la cuisine centrale, vos responsabilités seront : - Organisation de la production : planifier la production journalière en fonction des process, du matériel, des matières premières et du personnel disponible, déterminer le planning de la semaine, superviser l'approvisionnement ; - Réalisation de la production : encadrer, organiser et coordonner le travail de production, surveiller la préparation des prestations, superviser le conditionnement de la production chaude et froide, veiller à la bonne[...]

photo Manager en restauration rapide

Manager en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Varennes-Vauzelles, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Description du Poste : Nous recherchons un Manager dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe. En tant que Manager, vous serez responsable de la gestion quotidienne du restaurant, en veillant à offrir une expérience client exceptionnelle tout en développant et en soutenant votre équipe. Compétences Comportementales Requises : APTITUDES DE BASE : Empathie : Capacité à comprendre et partager les émotions des autres. Communication : Aptitude à transmettre des informations clairement et efficacement. Agilité : Adaptabilité aux changements et aux nouvelles situations. APTITUDES D'EXECUTION: Orientation Qualité : Engagement envers la qualité des produits et services. Résistance au Stress : Capacité à rester serein dans des situations difficiles. Sens de l'Organisation : Gestion efficace du temps et des priorités. APTITUDES STRATEGIQUES : Orientation Clients : Focalisation sur la satisfaction client et compréhension de leurs besoins. Orientation Résultats : Capacité à atteindre et dépasser les objectifs fixés. Prise de Décision : Aptitude à prendre des décisions éclairées rapidement. APTITUDES EN MATIERE DE TALENTS : Travail en Équipe : Collaboration efficace avec les[...]

photo Directeur / Directrice de restaurant

Directeur / Directrice de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saumur, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Directeur / Directrice de restaurant (F/H) Rattaché(e) au Directeur ou à la Directrice Régionale, vous pilotez votre établissement dans toutes ses dimensions : commerciale, humaine, opérationnelle et financière. En véritable coordinateur ou coordinatrice de votre restaurant, vous accompagnez vos équipes afin de garantir la qualité de l'expérience client et la performance de l'établissement. Vos principales responsabilités : Développement commercial - Garantir la qualité des produits et de l'accueil client - Contribuer au développement du chiffre d'affaires du restaurant - Analyser votre marché local afin d'adapter l'offre aux attentes de la clientèle - Mettre en œuvre la politique commerciale du groupe - Veiller au respect des normes d'hygiène et des procédures HACCP Pilotage de la gestion - Définir les objectifs de votre établissement et suivre les indicateurs de performance - Mettre en place les plans d'actions nécessaires à l'atteinte des résultats - Assurer une gestion rigoureuse de l'activité Management et développement des équipes - Encadrer et accompagner une équipe d'environ vingt collaborateurs - Organiser le travail dans le respect de la législation sociale -[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Bonnet-le-Froid, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Situé au cœur de Saint-Bonnet-le-Froid, L'Acte 2 propose une cuisine raffinée, mettant à l'honneur les produits du terroir et le savoir-faire gastronomique. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) serveur(se) passionné(e) pour rejoindre notre équipe en salle. Votre mission En véritable ambassadeur(rice) de la maison, vous offrez à nos clients une expérience élégante et chaleureuse. - Accueillir la clientèle avec professionnalisme et attention - Présenter la carte et conseiller avec précision (mets, vins, suggestions) - Assurer un service fluide, soigné et rythmé - Veiller au confort et à la satisfaction des convives tout au long du repas - Participer à la mise en place et au maintien des standards de qualité de l'établissement - Travailler en étroite collaboration avec la cuisine et la direction Profil recherché - Expérience en restauration traditionnelle ou gastronomique appréciée - Excellente présentation et sens du détail - Goût du travail bien fait et sens du service haut de gamme - Aisance relationnelle et esprit d'équipe - Motivation, rigueur et professionnalisme Nous[...]

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Bellerive-sur-Allier, 30, Allier, Occitanie

Nous recherchons actuellement Manager (H/F) expérimenté (en restauration rapide) pour rejoindre notre équipe. Pour réussir sa mission de proposer aux clients le niveau de service conforme au concept de Burger King, le manager : - gère la promotion des produits et services, l'organisation de l'équipe, la qualité de la relation client et de la rapidité du service, les commandes, la réception et mise en place des matières premières, la production des burgers, frites et autres produits proposés, le contrôle de la qualité et de l'application des règles de sécurité alimentaire, la propreté de l'environnement de travail, la sécurité des biens et des personnes... - manage l'équipe selon les valeurs de l'enseigne : anime et encourage l'équipe, transmet la valeur de la satisfaction client, développe les talents, encadre ou recadre les collaborateurs avec justesse - optimise les résultats : suivi au quotidien des indicateurs de gestion, met en place des actions pour répondre aux attentes des clients et améliorer la satisfaction.... Vous travaillerez 4 jours et aurez ensuite 3 jours de repos. Missions principales : - Accueil et prise en charge des clients. - Préparation des commandes. -[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Vagnas, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Gagnez 2405€ salaire brut mensuel. Nous nous engageons à aligner notre rémunération sur des taux plus élevés que les fourchettes salariales du secteur. Nous nous engageons à procéder à des révisions salariales annuelles au sein de l'entreprise afin de garantir à nos collègues une rémunération compétitive. Contrat à temps plein, à durée déterminée, du 27/04/2026 jusqu'au 01/08/2026. Des formules d'hébergement et de repas conformes à la législation de la convention collective sur les « avantages en nature » sont disponibles. 65€ de différence dans le salaire mensuel net afin d'être en pension complète. Faites la différence en tant que Cuisinier F/H/X S'amuser, c'est travailler avec appétit ! Notre équipe de restauration est fière de servir des repas savoureux et nutritifs, combinant des plats favoris rassurants et de nouvelles cuisines, pour que l'aventure continue. En tant que Cuisinier F/H/X chez PGL, vous ferez partie d'une équipe de restauration amicale et solidaire, sous la responsabilité du Responsable Restauration. Vous fournirez des repas nutritifs de première qualité à nos nombreux clients affamés, sans avoir à vous préoccuper de la création de menus ou de l'approvisionnement[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Cherreau, 72, Sarthe, Pays de la Loire

O'Feu d'Bois est un restaurant accueillant situé à Cherré, dans la Sarthe depuis 2010. Renommé pour sa cuisine savoureuse et son ambiance chaleureuse. Dotés de fours en pierre monumentaux, nous proposons bons nombre de produits cuits au feu de bois : pizzas, gratins etc.. mais également des viandes sélectionnées avec soin, des hamburgers généreux, des salades gourmandes entre autres. Nos plats sont bons et correspondent strictement à nos fiches techniques : c'est ce que les clients veulent. Nous recherchons un Cuisinier h/f passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Responsabilités Réaliser les mises en place de la cuisine en autonomie Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis Élaborer des préparations culinaires variées en respectant les délais impartis Assurer le service en restauration en veillant à la présentation des plats Manipuler les aliments avec soin, en respectant les règles de sécurité alimentaire Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace Participer à l'entretien et à la propreté de la cuisine et des équipement Compétences Expérience préalable en restauration, idéalement dans[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Cherreau, 72, Sarthe, Pays de la Loire

O'Feu d'Bois est un restaurant accueillant situé à Cherré, dans la Sarthe depuis 2010. Renommé pour sa cuisine savoureuse et son ambiance chaleureuse. Dotés de fours en pierre monumentaux, nous proposons bons nombre de produits cuits au feu de bois : pizzas, gratins etc.. mais également des viandes sélectionnées avec soin, des hamburgers généreux, des salades gourmandes entre autres. Nos plats sont bons et correspondent strictement à nos fiches techniques : c'est ce que les clients veulent. Nous recherchons un Cuisinier h/f passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Responsabilités Réaliser les mises en place de la cuisine en autonomie Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis Élaborer des préparations culinaires variées en respectant les délais impartis Assurer le service en restauration en veillant à la présentation des plats Manipuler les aliments avec soin, en respectant les règles de sécurité alimentaire Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace Participer à l'entretien et à la propreté de la cuisine et des équipement Compétences Expérience préalable en restauration, idéalement dans[...]

photo Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Villars, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Venez rencontrer l'entreprise AU BUREAU au forum SUPPORTERS DE L'EMPLOI le 26 mars 2026 Stand N°......... Inscription obligatoire sur Mes Evènements Emplois pour accéder au forum. MISSIONS PRINCIPALES : Il/Elle est un-e véritable chef d'orchestre expérimenté-e en restauration traditionnelle. Il/Elle participe à la coordination, à la direction et à la supervision de l'ensemble de l'activité de son lieu de travail. En l'absence de ses supérieurs hiérarchiques, il/elle est responsable unique du restaurant, s'assurant en permanence de la qualité de l'"expérience client". Il/Elle est également le garant de la bonne gestion du point de vente et du bon déroulement des services. PROFIL RECHERCHE : - Qualités de management et de gestion du personnel - Assurer une relation de qualité parfaite et permanente avec le client : sens du service, amabilité, sourire, bonne humeur, respect, discrétion, calme, sang-froid en toute circonstance, écoute permanente du client et réponse aux questions. - Savoir gérer une structure commerciale : mettre en place et tenir des objectifs financiers, gestion des stocks, gestion des encaissements, gestion des commandes, gestion des fournisseurs,[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Vallon-Pont-d'Arc, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Depuis mars 2023, la cuisine intercommunale située à l'ancien collège de Vallon Pont d'Arc fournit des repas de qualité aux enfants du territoire tout en leur offrant une éducation alimentaire enrichissante. Pour cela, un renfort saisonnier est nécessaire. La personne devra participer à la remise des repas en liaison froide disposés dans des containers, des bacs, des sacs individuels aux prestataires : crèches, écoles, mairies, centre de loisirs. Il/elle assurera le nettoyage et la désinfection du matériel récupérés lors de la tournée dans le respect constant des règles d'hygiène et de sécurité et exécutera des petites tâches en cuisine (nettoyage et épluchage des légumes.). Missions: Livrer les repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective : - Assurer la livraison, la remise des plats aux bénéficiaires - Prendre les températures et veiller au respect des règles d'hygiène - Dispenser des conseils de bonnes pratiques en matière de stockage de denrées - Indiquer des bonnes pratiques sur les protocoles de réchauffement des plats Utilisation et organisation des livraisons : -S'assurer de la bonne exécution de la tournée de livraison -Contrôler[...]

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Directeur / Directrice de la restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chapelle-Saint-Mesmin, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

À propos de la mission En tant que Manager Restauration, vous supervisez et coordonnez l'ensemble des opérations d'un établissement de restauration. Vous êtes responsable de la gestion des équipes, de la qualité du service et de la satisfaction de la clientèle. Ce poste requiert leadership, sens de l'organisation, et une excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité. Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 15,00 EUR par heure Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 18,15EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché - Gérer et animer une équipe de professionnels de la restauration. - Assurer la qualité du service et la satisfaction client. - Superviser l'application des normes d'hygiène et de sécurité. - Gérer les stocks et les approvisionnements. - Élaborer[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Rejoignez une équipe dynamique en bord de mer pour une saison estivale conviviale et rythmée, au sein d'un restaurant reconnu pour son ambiance chaleureuse et sa cuisine de qualité. Vos missions : - Accueillir, installer et conseiller la clientèle - Prendre les commandes et assurer le service en salle et en terrasse - Assurer le bon déroulement du service (mise en place, suivi des tables, encaissement) - Veiller à la satisfaction client et à la qualité de l'expérience - Participer à l'entretien de la salle et au respect des règles d'hygiène Profil recherché : - Expérience exigée en service en restauration - Sens du service client et bon relationnel - Dynamisme, réactivité et capacité à travailler en équipe - Bonne gestion du stress en période de forte affluence ** POSTE NON LOGE **

photo Directeur / Directrice d'hôtel

Directeur / Directrice d'hôtel

Emploi

Guéret, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

L'entreprise Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! Depuis plus de 30 ans, notre aventure se construit grâce à des équipes engagées qui partagent le goût du travail bien fait et le plaisir de satisfaire nos clients. Notre ADN : 1. Des plats, entrées et desserts préparés chaque jour sous les yeux de nos clients, avec savoir-faire et authenticité. 2. Une cuisine généreuse et locale, dans un cadre chaleureux et moderne. 3. Des parcours professionnels évolutifs, accompagnés par des formations et un suivi personnalisé. Rejoindre Crescendo Restauration, c’est : 1. Intégrer un groupe aux valeurs humaines fortes. 2. Évoluer dans un environnement collaboratif et bienveillant. 3. Bénéficier de réelles perspectives d’évolution. Conditions proposées : 1. Contrat : CDI 2. Statut : Agent de maîtrise 3. Rémunération : à partir de 27 K€ brut annuel + potentiel de 6 K€ de primes annuelles 4. Avantage : repas sur place + primes 5. Organisation du temps de travail favorisant l’équilibre vie professionnelle/vie personnelle : 6. Horaires en continu (sans coupure) 7. Au minimum 1 week-end sur 3 non travaillé [...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Maurens, 32, Gers, Occitanie

Au sein du centre de loisirs de Maurens, durant les vacances scolaires de printemps, vous contribuerez au bon fonctionnement du service restauration et à l'entretien des locaux accueillant les enfants. Type de contrat : CDD horaire de droit public Poste à temps non complet Dates du contrat : du 20/04/2026 au 30/04/2026 Lieu de travail : Centre de loisirs de Maurens Horaires de travail en coupé : 10h30 -14h / 17h30 -19h Nombre d'heures travaillées durant le contrat : 38 heures Salaire horaire minimum conventionnel VOS MISSIONS 1/ Assurer la réception, le contrôle et le suivi des denrées alimentaires Contrôler les marchandises livrées (quantité, qualité, dates de péremption) Effectuer les relevés de températures quotidiens Faire remonter les problématiques et anomalies constatées 2/ Préparer et servir les repas Dresser les tables (mobilier et vaisselle) Remettre les plats en température dans le respect des procédures établies Dresser les plats de manière adaptée au service Veiller à la fluidité du service dans le temps imparti 3/ Entretenir les locaux et le matériel de restauration Appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection [...]

photo Directeur / Directrice de la restauration

Directeur / Directrice de la restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Pindères, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

En tant que Directeur de site, vous êtes au coeur de l'action : vous orchestrez, pilotez et accompagnez vos équipes dans une démarche de performance, de qualité et d'engagement. Votre périmètre est complet, transversal et stratégique : - Piloter les opérations et dynamiser la performance commerciale. - Manager, fédérer et faire grandir les talents. - Mettre en oeuvre la gestion RH opérationnelle. - Assurer la gestion économique et opérationnelle du site. - Garantir la qualité et l'excellence en hygiène et sécurité alimentaire. - Déployer les engagements RSE du site, en lien avec les valeurs des différentes enseignes. - Être l'ambassadeur de l'entreprise tant au niveau de nos clients consommateurs que nos partenaires (Concédants et Franchiseurs). Ce qu'il faut pour nous rejoindre ? - Vous êtes un manager confirmé doté d'un excellent sens de l'organisation, du service et du leadership. Vous savez fédérer vos équipes autour d'objectifs communs tout en créant un climat de confiance, d'exigence et de bienveillance. - Vous justifiez d'une expérience significative dans un poste à responsabilités (direction de site, direction d'unité opérationnelle, ou équivalent), idéalement[...]

photo Directeur(trice) d'établissement en hôtellerie-restauration

Directeur(trice) d'établissement en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Pindères, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

En tant que Directeur de site, vous êtes au coeur de l'action : vous orchestrez, pilotez et accompagnez vos équipes dans une démarche de performance, de qualité et d'engagement. Votre périmètre est complet, transversal et stratégique : - Piloter les opérations et dynamiser la performance commerciale. - Manager, fédérer et faire grandir les talents. - Mettre en oeuvre la gestion RH opérationnelle. - Assurer la gestion économique et opérationnelle du site. - Garantir la qualité et l'excellence en hygiène et sécurité alimentaire. - Déployer les engagements RSE du site, en lien avec les valeurs des différentes enseignes. - Être l'ambassadeur de l'entreprise tant au niveau de nos clients consommateurs que nos partenaires (Concédants et Franchiseurs). Ce qu'il faut pour nous rejoindre ? - Vous êtes un manager confirmé doté d'un excellent sens de l'organisation, du service et du leadership. Vous savez fédérer vos équipes autour d'objectifs communs tout en créant un climat de confiance, d'exigence et de bienveillance. - Vous justifiez d'une expérience significative dans un poste à responsabilités (direction de site, direction d'unité opérationnelle, ou équivalent), idéalement[...]

photo Manager en restauration rapide

Manager en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Trois-Îlets, 972, Martinique, Martinique

Missions principales : Assurer la coordination et la supervision d'une équipe sur le terrain pour garantir un service de qualité. Responsabilités : - Encadrer et guider l'équipe pendant le service - Répartir les tâches et organiser le travail quotidien - Contrôler la qualité des plats et du service - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité - Gérer les absences et informer le manager des besoins ou problèmes - Accompagner la formation et l'intégration des nouveaux collaborateurs - Traiter les situations clients et résoudre les incidents simples Compétences requises : - Leadership et esprit d'équipe - Organisation et rigueur - Réactivité et gestion du stress - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité Profil recherché : - Expérience en restauration appréciée - Capacités à superviser une équipe - Dynamisme, sens du service et esprit pratique

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recrutons un(e) serveur / serveuse pour travailler au sein de notre restaurant crêperie grill. Vous serez en charge d'assurer un service de qualité et d'offrir une expérience conviviale à nos clients, tout en valorisant notre carte et l'ambiance de l'établissement. Missions principales - Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et convivialité. - Prendre les commandes et les transmettre efficacement à la cuisine. - Servir les plats et boissons en respectant les standards de présentation et de qualité. - Veiller à la propreté et au rangement des espaces de service (tables, salle, bar). - Encaisser les paiements et gérer l'addition avec rigueur. - Collaborer avec l'équipe de cuisine et les autres membres du restaurant pour assurer un service fluide et coordonné. - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail. Conditions de travail - Horaires : 20h en semaine (soirée), le midi le week-end. - Environnement convivial, dynamique et orienté vers la satisfaction client. - Rémunération attractive selon expérience et compétences. Profil recherché - Expérience souhaitée en service en restaurant, idéalement en[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fégréac, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Adecco recrute pour l'un de ses clients un-e Cuisinier de Collectivité (H/F) en intérim à temps plein. L'entreprise est spécialisée dans la restauration collective sous contrat, avec des standards élevés de qualité, de sécurité alimentaire et de service. Vous travaillez dans un environnement structuré, avec des procédures définies et une forte coopération entre cuisine et service. Vous préparez les repas en quantité importante en veillant à la régularité des saveurs, à la présentation et au respect des régimes spécifiques. Vous assurez la préparation et la cuisson des entrées, plats et desserts selon les menus et fiches techniques, organisez votre poste, utilisez correctement le matériel et appliquez strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participez à la réception et au contrôle des marchandises, au stockage dans le respect de la chaîne du froid, ainsi qu'au nettoyage et au rangement en fin de service. En lien avec l'équipe, vous ajustez les quantités produites et contribuez à limiter le gaspillage. Mission d'intérim de plusieurs mois, à temps plein, en horaires de journée. Poste basé à FEGREAC (44460). Rémunération selon profil et expérience,[...]

photo Manager en restauration rapide

Manager en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Notre franchise de restaurants KFC recrute un Superviseur - Responsable de secteur pour piloter et accompagner plusieurs restaurants KFC sur l'agglomération de Perpignan (66) Véritable relai terrain de la Directrice des opérations et du Franchisé, vous intervenez sur l'ensemble des volets opérationnels, managériaux et économiques de vos restaurants. Vos principales missions Manager, animer et accompagner les directeurs de site et leurs équipes. Contrôler et optimiser la gestion quotidienne des unités : Qualité de service, hygiène, sécurité alimentaire, conformité aux standards KFC. Analyser les indicateurs de performance. Proposer et mettre en place des plans d'action correctifs. Mobiliser les ressources disponibles auprès de KFC France et des prestataires. Assurer le respect des procédures RH et sociales. Optimiser la rentabilité des restaurants. Profil recherché Expérience confirmée sur un poste de management multisites, idéalement dans le secteur de la restauration. Capacités managériales, pédagogiques et opérationnelles confirmées. S'épanouit au quotidien sur le terrain avec ses équipes. Aptitude aux suivis des résultats et à leur optimisation. Aptitude[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

L'entreprise Homnicity, acteur français dans la gestion de résidences services séniors nouvelle génération, évolutives et connectés sous sa marque Oh Activ. Présente partout en France, en cœur de ville et offrant des services personnalisés et ouverts sur leur quartier, les résidences Oh Activ sont pensées avant tout pour l'usager. Résolument inspirée par le plaisir de vivre, Oh Activ est une marque jeune, dynamique et connecté. Sa mission, faire évoluer l'offre existante en proposant une résidence à la fois urbaine, connectée, inclusive, évolutive et à l'image d'un accueil hôtelier. Oh Activ développe une approche innovante du bien-vieillir. Les Missions CDI : La Résidence Services Séniors de Belfort recherche son ou sa futur(e) Chef(fe) de cuisine. Sous la responsabilité de la Directrice de la Résidence et en lien fonctionnel avec la Directrice Nationale de la Restauration, le Chef de cuisine assure la gestion du restaurant de la résidence, en élaborant une cuisine locale de qualité pour les résident et clients extérieurs. Vous assurez principalement les missions suivantes : - Gestion de l'élaboration des menus variés et adaptés aux résidents, sur la base d'une[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Locronan, 29, Finistère, Bretagne

***** poste à pourvoir de début mai à fin septembre ***** Nous recherchons un(e) serveur (e) compétent (e)et dynamique(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que serveur, (euse) vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de servir des aliments de qualité à nos clients. Si vous êtes passionné(e) par la restauration et que vous aimez travailler dans un environnement dynamique, nous aimerions vous rencontrer. Responsabilités - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme - Prendre les commandes des clients et les transmettre à la cuisine - Apporter les commandes aux tables des clients - Répondre aux questions des clients sur le menu et fournir des recommandations - Assurer un service rapide et efficace tout en maintenant la qualité des plats servis - Gérer les paiements des clients et traiter les transactions en toute sécurité - Nettoyer et préparer les tables avant et après le service - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer une coordination fluide Exigences - Expérience préalable en service client ou en restauration est un plus - Excellentes compétences en communication et capacité à travailler en équipe -[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Irigny, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

KFC recrute ses nouveaux collaborateurs en qualité d'équipiers / équipières polyvalentes (H/F) suite à un surcroit d'activité. Vous participez pleinement à la vie du restaurant et contribuez à : - Préparer et servir des produits de qualité selon les recettes KFC - Prendre et encaisser les commandes - Accueillir, renseigner et orienter les clients - Assurer la propreté des installations Poste en CDI temps partiel ou temps plein selon vos disponibilités, ce qui, en terme de planning saura s'adapter à vos contraintes et souhaits. Vous avez idéalement une expérience réussie dans le domaine de la restauration, rapide ou traditionnelle. Vous êtes dynamique, impliqué(e) et constructif/ve ? Vous aimez travailler en équipe et avez le goût du challenge ? Participez à l'aventure et rejoignez nous ! Plusieurs postes sont à pourvoir.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sablé-sur-Sarthe, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Adecco recrute pour l'un de ses clients, acteur de la restauration collective, un(e) Cuisinier(e) (H/F) en intérim à temps plein à Sablé-sur-Sarthe (72300). Au sein d'un établissement de restauration collective, vous intégrez une brigade organisée où priment qualité nutritionnelle, hygiène et régularité du service. Vous préparez des repas pour un large public, dans un cadre structuré avec procédures et outils adaptés à la production en volume. Vous assurez la production culinaire quotidienne dans le respect des menus, fiches techniques et normes en vigueur. Vous garantissez des plats soignés, équilibrés, servis dans les délais, en veillant à la sécurité alimentaire et à la bonne organisation de la cuisine. Missions principales : mise en place et réalisation des préparations chaudes et froides, découpes et préparations préliminaires dans le respect des grammages, dressage des plats pour un rendu homogène, application stricte des normes HACCP et procédures internes (traçabilité, contrôles, enregistrements), participation à la gestion des stocks (réception, contrôle, rangement, suivi des DLC) et au bon usage du matériel, contribution au nettoyage et au maintien en ordre[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Orly, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans les lounges premium, un(e) Employé(e) de Restauration (EDR) pour rejoindre son équipe à Orly - 94310 en CDI. - Préparation des plats selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Service en salle et en cuisine - Nettoyage et entretien des locaux et du matériel - Respect des procédures et des standards de qualité - Salaire entre 22000 et 22000EUR (EUR) annuels - Contrat en CDI pour 37 heures par semaine - Assurer le facing complet des produits et plats dans le salon. - Mettre les produits à disposition pour les clients. - Maintenir l'ordre et la propreté du salon selon les consignes. - Respecter les procédures et standards de qualité définis par le client. - Expérience de 1 à 2 ans dans le domaine de la restauration - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe - Dynamisme et rigueur - Aucun diplôme requis Rejoignez une entreprise dynamique et en plein essor, où vous pourrez mettre en valeur vos compétences en restauration collective.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Caen, 14, Calvados, Normandie

Au sein du CCAS, la D.2.S. contribue à la mise en œuvre de la politique gérontologique de la Ville de Caen. Cette direction de 260 agents permanents gère notamment 1 EHPAD, 1 pôle hébergement & autonomie (un habitat inclusif, une colocation seniors et 6 résidences autonomie), 1 SPASAD (un service de soins infirmiers à domicile, un service auxiliaires de vie/aide à la vie, un service repas à domicile), un service aide sociale et information seniors au sein du CLIC de Caen Couronne. Affecté(e) sur la cuisine de production de la résidence seniors de la Haie Vigné et sous l'autorité du chef de cuisine, vous serez en charge de la fabrique des plats dans le cadre d'une production en direct ou en différé en liaison chaude, dans le respect des consignes et des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective. Cette production s'adresse aux seniors des résidences et à des jeunes enfants des multi accueils de la Direction de la Petite Enfance Activités : - Production et valorisation des préparations culinaires, - Gestion de la production en lien avec le/la chef(fe) de cuisine, - Mise en œuvre et contrôle du respect des règles d'hygiène, - Livraison des repas aux établissements, -[...]

photo Directeur / Directrice de la restauration

Directeur / Directrice de la restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chapelle-Saint-Mesmin, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

À propos de la mission En tant que Manager Restauration, vous supervisez et coordonnez l'ensemble des opérations d'un établissement de restauration: - Gérer et animer une équipe de professionnels de la restauration. - Assurer la qualité du service et la satisfaction client. - Superviser l'application des normes d'hygiène et de sécurité. - Gérer les stocks et les approvisionnements. - Élaborer et suivre les budgets. - Mettre en oeuvre des actions commerciales pour développer le chiffre d'affaires. Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 15,00 EUR par heure Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 18,15EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché - Vous êtes responsable de la gestion des équipes, de la qualité du service et de la satisfaction de la clientèle. - Ce poste[...]

photo Agent / Agente de restauration et d'hôtellerie

Agent / Agente de restauration et d'hôtellerie

Emploi Social - Services à la personne

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

POSTE A POURVOIR au 1er mai 2026 ( CDD 6 mois renouvellable). Travail 7,8h/jour - amplitude de 8h00 le matin à 18h00, pas de coupure, du lundi au dimanche sur bi-sites Un ou deux week-end par mois TP agent service medico social apprécié En Établissement d'Hébergement pour personnes en situation de handicap (fonction publique hospitalière) L'agent de restauration et hôtellerie participe au bien-être et au confort des résidents et des agents en assurant une mission principale de gestion des flux (entrant et sortant) de restauration, linge, entretien des locaux. Ses missions comportent une fonction de magasinage. Il contribue à la qualité du service hôtelier en respectant et en faisant vivre le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) et le guide de bonnes pratiques d'hygiène. 1. Fonction : Gestion restauration Missions principales : - Réceptionner les denrées alimentaires et contrôler la conformité des produits livrés température, DLC, qualité, quantité. - Stocker les marchandises dans les zones dédiées ; chambres froides, congélateurs, réserves sèches en respectant la chaîne du froid et les procédures HACCP. - Effectuer la remise en température des repas livrés en liaison froide[...]

photo Barista

Barista

Emploi Restauration - Traiteur

Marignane, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

SSP recrute un barista - employé polyvalent (H/F) de restauration rapide pour notre salon partenaire Starbucks de la gare et de l'aéroport de Marseille. Les prérequis de ce poste : La capacité à travailler sur des horaires tournants (tôt le matin dès 04h45 et réaliser les fermetures) ainsi que le week-end, Nous attirons votre attention sur les disponibilités horaires mentionnées et, votre capacité de vous rendre à l'aéroport sur ces horaires selon le moyen de transport utilisé, pas ou peu de transports en commun. À propos du Starbucks Coffee : notre passion pour le Café nous inspire tous les jours. Notre objectif commun est de faire vivre à nos invités une expérience unique à travers nos spécialités de cafés et notre sens du service. Vos futures missions : Placé sous les directives du store manager et du shift superviseur, Accueillir, conseiller et servir les clients, veiller à la qualité, à l'efficacité du service ainsi qu'à la satisfaction des clients du salon, Préparer de savoureuses boissons tout au long de la journée, Nettoyer l'espace de travail, le matériel, le salon et le back office, Maitriser et respecter les normes d'hygiène en vigueur dans l'établissement[...]

photo Barista

Barista

Emploi Restauration - Traiteur

Mérignac, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

SSP recrute un barista - employé polyvalent (H/F) de restauration rapide pour notre salon partenaire Starbucks de l'aéroport de Bordeaux Mérignac. Les prérequis de ce poste : La capacité à travailler sur des horaires variables (tôt le matin dès 04h45 et réaliser les fermetures) ainsi que le week-end, Nous attirons votre attention sur les disponibilités horaires mentionnées et, votre capacité de vous rendre à l'aéroport sur ces horaires selon le moyen de transport utilisé, pas ou peu de transports en commun. À propos du Starbucks Coffee : notre passion pour le Café nous inspire tous les jours. Notre objectif commun est de faire vivre à nos invités une expérience unique à travers nos spécialités de cafés et notre sens du service. Vos futures missions : Accueillir, conseiller et servir les clients, veiller à la qualité, à l'efficacité du service ainsi qu'à la satisfaction des clients du salon, Préparer de savoureuses boissons tout au long de la journée, Nettoyer l'espace de travail, le matériel, le salon et le back office, Maitriser et respecter les normes d'hygiène en vigueur dans l'établissement pour répondre aux exigences de qualité de l'enseigne, Procéder aux opérations[...]

photo Barista

Barista

Emploi Restauration - Traiteur

Bouguenais, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

SSP recrute un barista - employé polyvalent de restauration rapide (H/F) pour notre salon partenaire Starbucks de l'aéroport de Nantes. Les prérequis de ce poste : La capacité à travailler sur des horaires variables (tôt le matin dès 04h45 et réaliser les fermetures) ainsi que le week-end, Nous attirons votre attention sur les disponibilités horaires mentionnées et, votre capacité de vous rendre à l'aéroport sur ces horaires selon le moyen de transport utilisé, pas ou peu de transports en commun. À propos du Starbucks Coffee : notre passion pour le Café nous inspire tous les jours. Notre objectif commun est de faire vivre à nos invités une expérience unique à travers nos spécialités de cafés et notre sens du service. Vos futures missions : Placé sous les directives du store manager et du shift superviseur, Accueillir, conseiller et servir les clients, veiller à la qualité, à l'efficacité du service ainsi qu'à la satisfaction des clients du salon, Préparer de savoureuses boissons tout au long de la journée, Nettoyer l'espace de travail, le matériel, le salon et le back office, Maitriser et respecter les normes d'hygiène en vigueur dans l'établissement pour répondre aux[...]

photo Commis / Commise de salle runner

Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Plessis-Pâté, 91, Essonne, Île-de-France

Runner H/F 2000 euros brut 41h / semaine Missions principales Le Runner assure un rôle clé dans le bon déroulement du service. Il/elle est chargé(e) de faire le lien entre la cuisine et la salle, tout en veillant à ce que les tables soient bien approvisionnées et à ce que le matériel soit prêt pour chaque service. Préparation et mise en place : - Nettoyer et polir le matériel (assiettes, couverts, verrerie) avant le service pour garantir un standard de qualité irréprochable. - Participer à la mise en place de la salle avant le début du service (disposition des tables, dressage, etc.) Service et coordination - Faire le lien entre la cuisine et la salle pour assurer une communication fluide pendant le service. - Servir les plats directement sur table selon les consignes données par les chefs de rang. - Réapprovisionner les chefs de rang en pain, eau, et matériel nécessaire au bon déroulement du service. Nettoyage et clôture - Assurer le nettoyage de son poste de travail ainsi que la salle après le service. - Participer à la fermeture de la salle en respectant les consignes de rangement et de propreté. Profil recherché Compétences techniques : - Bonne compréhension des étapes[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Ruffec, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Le Département recrute 1 second de cuisine (F/H) expérimenté - catégorie c - filière technique pour le Collège Val de Charente à Ruffec DATE LIMITE DE CANDIDATURE : 03/05/2026. Le Département assure la mission de restauration dans les 38 collèges publics de Charente disposant d'une cuisine de production autonome. Des postes de remplacement de chef de cuisine et second de cuisine sont régulièrement à pourvoir sur l'ensemble du département. Agent du Département de la Charente, placé sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement ou déléguée au secrétaire général, le second de cuisine collabore et assiste le chef de cuisine dans le fonctionnement du service de restauration dans le respect des politiques départementales. Il inscrit ses missions dans l'objectif d'atteindre 30 % de produits Bio d'ici 2030 et dans une démarche visant à favoriser une alimentation durable de qualité, un approvisionnement de proximité et le "fait maison". Sous la responsabilité du chef de cuisine, il élabore et distribue les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective, il participe à l'entretien des locaux et des matériels. Il assiste le chef de cuisine[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Ruelle-sur-Touvre, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Le Département recrute 1 second de cuisine (F/H) expérimenté - catégorie c - filière technique pour le Collège Norbert Casteret à Ruelle-sur-Touvre DATE LIMITE DE CANDIDATURE : 26/04/2026. Le Département assure la mission de restauration dans les 38 collèges publics de Charente disposant d'une cuisine de production autonome. Des postes de remplacement de chef de cuisine et second de cuisine sont régulièrement à pourvoir sur l'ensemble du département. Agent du Département de la Charente, placé sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement ou déléguée au secrétaire général, le second de cuisine collabore et assiste le chef de cuisine dans le fonctionnement du service de restauration dans le respect des politiques départementales. Il inscrit ses missions dans l'objectif d'atteindre 30 % de produits Bio d'ici 2030 et dans une démarche visant à favoriser une alimentation durable de qualité, un approvisionnement de proximité et le "fait maison". Sous la responsabilité du chef de cuisine, il élabore et distribue les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective, il participe à l'entretien des locaux et des matériels. Il assiste le[...]

photo Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Lunel, 34, Hérault, Occitanie

Nous recherchons un employé(e) de restauration rapide motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez formé(e) à la confection de sushis grâce à une Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle (POEI). Cette formation vous permettra d'acquérir les compétences nécessaires pour préparer des sushis de qualité et assurer un service rapide et efficace. Missions principales : Préparation et confection de sushis selon les standards de qualité. Accueil et service des clients. Maintien de la propreté et de l'organisation du poste de travail. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participation à la gestion des stocks et des commandes. Profil recherché : Motivation et dynamisme. Capacité à travailler en équipe. Sens du service client. Pas d'expérience préalable en confection de sushis requise, la formation sera assurée.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Arzon, 56, Morbihan, Bretagne

nous recherchons un commis(e) de cuisine passionné(e) par la cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. poste à pourvoir de Avril à fin aout 2026. Vous participerez à la préparation des plats et contribuerez à offrir une expérience de qualité à nos clients. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant développer leurs compétences en restauration dans un environnement stimulant. Responsabilités : - Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis - Assister le second ou la seconde de cuisine dans la préparation culinaire et le dressage des plats - Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur - Organiser et maintenir l'espace de travail propre et ordonné - Collaborer avec l'équipe pour assurer un bon déroulement du service - Accompagner le plongeur dans ses tâches Profil recherché : - Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : - Une première expérience en restauration ou une formation dans le domaine culinaire - Un sens de l'organisation et une capacité à travailler sous pression - Un intérêt marqué pour la préparation culinaire et le service en restauration - Des connaissances sur la sécurité alimentaire[...]

photo Assistant / Assistante manager en restauration

Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le Comptoir de Mamie Bigoude recrute un(e) Assistant(e) Manager pour accompagner la gestion opérationnelle de l'établissement et garantir une expérience client de qualité. Vous évoluerez au sein d'une équipe dynamique et participerez activement à la production, au service et à l'organisation du restaurant, tout en assurant un rôle de coordination. Missions principales : Participer à la préparation et à l'assemblage des galettes, crêpes et salades dans le respect des normes d'hygiène et de qualité Assurer le service en salle et contribuer à la fidélisation de la clientèle Encadrer et accompagner l'équipe au quotidien (répartition des tâches, soutien en service) Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction client Participer à la réception et au rangement des marchandises Appliquer et faire respecter les procédures et la charte de l'enseigne Contribuer à l'entretien du matériel et des locaux Profil recherché : Expérience en restauration avec une première approche en encadrement ou coordination Sens du service client et esprit d'équipe Dynamisme, autonomie et capacité d'adaptation Organisation, réactivité et sens des responsabilités Attitude positive et capacité[...]

photo Chef de trafic transport routier de marchandises

Chef de trafic transport routier de marchandises

Emploi Restauration collective

Chêne-en-Semine, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Chez LEZTROY SAVOY, notre mission est d'offrir des repas de qualité aux enfants des deux Savoie en s'engageant pour l'humain, les producteurs locaux et le développement durable. Nos cuisiniers travaillent de bons produits frais, de saison, locaux et de qualité pour offrir de la cuisine maison en restauration collective ! Rejoindre LEZTROY SAVOY, c'est intégrer une équipe soudée et engagée derrière un même but : participer au développement gastronomique des enfants d'aujourd'hui et adultes de demain. Dans le cadre de l'ouverture de notre cuisine à Chêne en Semine, nous sommes à la recherche de nos deux futur(e)s Employé(e)s de Restauration Plonge. Vos responsabilités seront : - Gestion : accueillir les chauffeur(se)s et communiquer les informations, participer à la mise à jour des plans de tournée, assurer la gestion des tournées de livraison des chauffeur(se)s, manager l'équipe de chauffeur(se)s et s'adapter en cas d'absence, coordonner les relivraisons et en effectuer, suivre les indicateurs liés à l'activité de livraison, effectuer des réunions mensuelles avec les chauffeur(se)s et assurer le lien avec la société de location des véhicules ; - Entre le départ et le[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Chêne-en-Semine, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Chez LEZTROY SAVOY, notre mission est d'offrir des repas de qualité aux enfants des deux Savoie en s'engageant pour l'humain, les producteurs locaux et le développement durable. Nos cuisiniers travaillent de bons produits frais, de saison, locaux et de qualité pour offrir de la cuisine maison en restauration collective ! Rejoindre LEZTROY SAVOY, c'est intégrer une équipe soudée et engagée derrière un même but : participer au développement gastronomique des enfants d'aujourd'hui et adultes de demain. Dans le cadre de l'ouverture de notre cuisine à Chêne en Semine, nous sommes à la recherche de nos trois futur(e)s Cuisinier(e)s. Vos responsabilités seront : - Production : réaliser des préparations culinaires chaudes et froides à partir de fiches recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement, effectuer un contrôle qualitatif et quantitatif des produits finis, contrôler les conditions de fabrication, contrôler les conditions de fabrication, assurer la traçabilité des produits et les autocontrôles HACCP, réaliser les plats témoins, repérer les besoins en réapprovisionnement et alerter sur les produits arrivant à date courte ; - Ressources Humaines :[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Arras, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Quick recherche 3 employés polyvalents / employées polyvalentes de restauration. Notre mobilisation collective et votre investissement individuel nous permettront de relever le challenge de faire de Quick LA destination Burger. Et vous, aurez-vous l'audace de relever ce défi ? Quick c'est une politique RH tournée vers la détection des potentiels et l'accompagnement des talents. Vos missions ont pour objectif d'assurer la production et/ou la vente, et le développement du chiffre d'affaires. Pour cela : La vente : Vous assurez l'accueil de la clientèle dans le respect des standards de service Quick La production : Vous assurez la fabrication des produits dans le respect des normes Quick, afin de garantir une satisfaction constante quant à la qualité et la saveur des produits En salle : Vous apportez une réponse adaptée aux attentes des clients et vous assurez l'entretien de la salle dans le respect des standards d'hygiène et de propreté de la société Persévérant, responsable et réactif, vous possédez une véritable culture de la qualité et de la satisfaction client. Votre sens de l'accueil, votre goût pour le travail en équipe et votre dynamisme vous permettront de mener[...]

photo Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Plourin-lès-Morlaix, 29, Finistère, Bretagne

Description : Le Groupe Penn Ar Vilin, c'est l'histoire d'une passion pour la boulangerie bio et l'authenticité bretonne. Avec nos marques emblématiques - Moulin d'Élise, Pinabel et Baraenn - nous réunissons plus de 200 collaborateurs engagés, en Bretagne et au-delà, pour offrir des produits de qualité, alliant tradition et innovation. Nous recherchons un(e) préparateur(rice)/ vendeur passionné(e) pour rejoindre notre équipe à Plourin Les Morlaix. Le préparateur traiteur (H/F) est chargé(e) d'élaborer, produire et présenter une gamme variée de produits traiteur de haute qualité, tout en respectant les standards de l'établissement en contribuant à l'image de qualité et de tradition du Moulin d'Elise. Vos principales missions : - Assurer la préparation des sandwichs en respectant les recettes établies, tout en maintenant un haut niveau de qualité et de présentation, - Assister à la préparation de nos pâtisseries et créations maison, tout en contribuant à la préparation de pizzas, - En tant que vendeur, vous participerez également à l'accueil des clients et à la vente de nos produits en boutique, tout en garantissant une expérience client chaleureuse et professionnelle, -[...]

photo Assistant / Assistante qualité services

Assistant / Assistante qualité services

Emploi Restauration - Traiteur

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Marque de luxe bicentenaire, Potel et Chabot incarne la gastronomie d'exception et l'excellence française dans toute son élégance mais aussi son formalisme. Potel et Chabot est une expérience gastronomique d'exception, infusée de l'héritage et de ce qui rend unique la gastronomie française. Nous travaillons en France ou à l'étranger, en collaboration avec les plus grandes Maisons de luxe, avec les plus importants événements sportifs et aéronautiques, avec les clients privés les plus exigeants. Potel et Chabot recherche un(e) Assistant(e) Qualité & Sécurité H/F, en CDD. Vous participez à l'assurance de la sécurité des aliments des prestations réalisées par les équipes de cuisine et pâtisserie. Vos Missions : Réalisation des rondes de sensibilisation Hygiène & Sécurité au laboratoire. Traitement des demandes d'allergies & régimes spéciaux. Assistance à l'utilisation de l'ERP de traçabilité et évaluer son efficacité Suivi du plan de contrôle microbiologique (prélèvements, résultats, investigations). Participation ou pilotage de projets annuels Réalisation des audits Hygiène & Sécurité laboratoires et externes. Animation des formations Hygiène & Sécurité Etiquetage denrées[...]

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Auditeur / Auditrice qualité

Emploi Recherche

Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Notre cabinet spécialisé dans le conseil, l'analyse, l'audit et la formation auprès des entreprises du secteur agroalimentaire (restauration privée et collective, métiers de bouche, petites industries alimentaires) recherche pour continuer son développement une ou une chargé(e) de mission / auditeur(rice) en hygiène alimentaire. En lien direct avec le responsable de l'entreprise mais bénéficiant d'une autonomie dans ses missions, le/la chargé(e) de mission devra assurer le suivi technique de son portefeuille client tout en développant la clientèle sur sa zone d'intervention (contrats, application de gestion dématérialisée du PMS). Missions : - Suivi qualité et conseil auprès des professionnels des métiers de bouche, de la restauration commerciale ou collective et des industries agroalimentaires de type TPE et PME (conseils sur l'évolution des pratiques, rédaction de procédures, PMS, modes opératoires et enregistrements) - Audits des bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication - Planification et restitution des audits - Création et mise à jour de dossiers d'agrément sanitaire CE - Réalisation et interprétation d'analyses microbiologiques - Gestion d'un portefeuille de[...]

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Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Cambrai, 59, Nord, Hauts-de-France

LADAPT Hauts-de-France recrute pour son établissement Pédiatrique sanitaire et médico-social de Cambrai, Un (e) agent(e), à temps plein CDD à raison de 35 heures hebdomadaire A pourvoir immédiatement Vous souhaitez rejoindre une association dynamique, soucieuse de la qualité de prise en charge des enfants et des adultes ? de la qualité de vie au travail des professionnels ? Notre association œuvre pour l'insertion sociale et professionnelle des personnes en situation de handicap à travers ses établissements sanitaires et médico-sociaux. Elle est présente dans dix régions. http://www.ladapt.net/ MISSION GENERIQUE L'agent de service hôtelier est chargé de : - maintenir l'établissement en bon état de propreté, d'hygiène et de rangement Il contribue, par sa présence et son action, à la qualité et du cadre de vie des personnes accueillies. ACTIVITES Nettoyage et hygiène des locaux Réaliser des prestations d'entretien et de désinfection des locaux et surfaces Vérifier et assurer le bon fonctionnement des équipements et du matériel Contrôler, réapprovisionner les consommables nécessaires à l'activité quotidienne et maîtriser les consommations Organiser son travail en[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Plessis-Pâté, 91, Essonne, Île-de-France

COMMIS DE CUISINE H/F 2360 euros brut sur 43h/semaine Missions principales Participer au contrôle et stockage des marchandises : - Réceptionner, contrôler et vérifier la qualité des produits livrés en cuisine (fraîcheur, quantité, qualité). - Ranger et stocker les marchandises de manière organisée, en respectant les normes de sécurité et d'hygiène (conformément aux principes HACCP). - Participer à l'inventaire des stocks et signaler tout produit manquant ou périmé. Réaliser les préparations préliminaires : - Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats : laver, couper, éplucher, hacher, etc. - Réaliser des préparations de base selon les fiches techniques et les indications du chef (pâtisserie, sauces, bouillons, etc.). - Aider à la mise en place des différents postes en cuisine pour faciliter la production des plats. Respecter les fiches techniques : - Appliquer les recettes et les fiches techniques des plats, en respectant scrupuleusement les proportions et les méthodes de préparation. - Assurer la qualité constante des préparations en suivant les instructions du Chef de Cuisine ou du Sous-Chef. Participer à l'envoi des plats dans un délai souhaité : -[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

L'encadrant des productions froides et chaudes est responsable de l'organisation et de la mise en œuvre du planning quotidien, des moyens humains, matériels et techniques de l'unité de production et de la résolution des problèmes courants. Il utilise pour ce faire la GPAO avec le logiciel métier SRD. L'encadrant de production participe avec l'ingénieur restauration au recensement et à l'analyse des besoins mais aussi les risques relatifs à ses secteurs d'activité. Il est force de proposition, il assure la mise en œuvre des projets avec les encadrants de secteurs UCPC. Il suit les tableaux de bord en lien avec l'activité de l'UCPC. Il assure l'encadrement quotidien d'une dizaine d'agents de production. En cas d'absentéisme, il peut être amené à assurer les différents postes de production. L'encadrant de production s'assure du bon fonctionnement du matériel à disposition en réalisant les tickets de maintenance et réparation aux services techniques ainsi que leurs suivis. Il organise également avec le personnel de production et les agents des services techniques les opérations de maintenance du matériel. Il aide à la préparation des prestations alimentaires (repas fête des[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Moulins, 25, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en cuisine. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Responsabilités Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la préparation des aliments et le service en restauration Élaborer des menus créatifs et équilibrés en tenant compte des saisons et des produits locaux Gérer les stocks d'ingrédients et veiller à la bonne manipulation des aliments pour garantir la qualité et la sécurité alimentaire Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et harmonieux Contrôler les coûts de production tout en maintenant un haut niveau de qualité dans les plats préparés Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une coordination optimale entre la cuisine et le service Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine Profil recherché Expérience significative en tant que chef cuisinier[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Marolles, 51, Marne, Grand Est

Rejoignez une équipe dynamique où votre contribution quotidienne assurera un service impeccable en restauration collective, dans un cadre accueillant et chaleureux. - Assurer la préparation et la mise en place des plats selon les standards de qualité. - Participer activement au service, en veillant à la satisfaction des convives. - Maintenir l'hygiène et la propreté des espaces de travail selon les normes en vigueur. - Collaborer étroitement avec les autres membres de l'équipe pour garantir un fonctionnement fluide. - Gérer les approvisionnements et veiller au bon stockage des produits et au nettoyage après service. - Contribuer à l'amélioration continue des processus et au bien-être des convives. Horaires du matin de 7h30 à 15h du lundi au vendredi Formation et expérience Vous avez toujours rêvé de contribuer au bien-être des autres tout en profitant d'un environnement convivial et stimulant ? Devenez employé(e) de restauration collective et mettez en valeur votre passion pour la qualité de service et l'esprit d'équipe. - Capacité à prendre des décisions rapidement et efficacement - Compétence en écoute active pour comprendre et répondre aux besoins des convives - Aptitude[...]

Ressources supplémentaires